“偶尔有点早博，做了24小时动态心电图，大夫说我有点心肌缺血。
我自己估计不是冠心病之类的，吃的少是主要原因。
朋友听说了。就给我买了两个新鲜鹿心，当时刚立秋，我觉得天还热着呢，吃鹿心太早了。
鹿心血让我用白酒泡了，鹿心就冻起来了。寒冬来了，开始吃鹿心吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴苣炒鹿心的做法步骤
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1取鹿心，化冻。 -
2取一块约一两。
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3切片。
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4莴苣去皮洗净。
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5切片。
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6洋葱切块。
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7锅烧开水，放鹿心烫一下。
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8洗净浮沫备用。
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9热锅冷油。
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10油热放蔬菜翻炒。
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11翻炒的过程放食盐。
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12炒均匀。
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13放鹿心。
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14翻炒均匀放鸡精。
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15炒均匀即可。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
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