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诗文	卤水拼盘
释义	食材明细 主料 猪舌头 1条 鸡蛋 3个 鸡翅 2个 鸡脚 10个 辅料 八角 20个 桂皮 1块 白糖 2汤匙 老抽 50ml 生抽 80ml 清水 700ml 生姜 适量 盐 适量 五香 口味 卤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 卤水拼盘的做法步骤 1 所有材料：去壳鸡蛋，猪舌头，鸡脚，鸡翅。 2 卤料：八角，桂皮和姜片。 3 将所有卤料放入锅里，加入700毫升的水，80毫升生抽，50毫升老抽，2汤匙白糖和适量的盐，上炉煮制5至8分钟左右出香味。 4 加入所有主料。 5 盖紧大火烧开后，转成中火卤制所有材料熟透完成。大约20分钟至25分钟左右。 6 将卤熟的成品捞起，切件装盘即可食用。 所属分类： 凉菜
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