食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤水拼盘的做法步骤
-
1所有材料：去壳鸡蛋，猪舌头，鸡脚，鸡翅。 -
2卤料：八角，桂皮和姜片。 -
3将所有卤料放入锅里，加入700毫升的水，80毫升生抽，50毫升老抽，2汤匙白糖和适量的盐，上炉煮制5至8分钟左右出香味。 -
4加入所有主料。 -
5盖紧大火烧开后，转成中火卤制所有材料熟透完成。大约20分钟至25分钟左右。 -
6将卤熟的成品捞起，切件装盘即可食用。
所属分类：
凉菜
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- 麻辣鱼丸米线
- 香蕉玛芬
- 茶叶鹌鹑蛋
- 玫瑰花月饼
- 酸辣南瓜丝
- 奥尔良烤翅
- 西芹炒鸡蛋
- 家常菜——香煎鱼块
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- 清蒸爽口豆腐
- 海鲜辣椒饼
- 酥皮紫薯派
- 紫菜卷
- 红烧草鱼
- 草莓巧克力棒
- 旺仔小馒头
- 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉
- 8.1卡早餐之紫薯牛奶露
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