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诗文 原创钳花包系列①
释义
原创钳花包系列①的做法
“一个个想名字……难。干脆来一系列吧??”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 水 100克左右
  • 酵母 2克
  • 糖 10克
  • 油 少许
辅料
  • 豆沙 少许
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

原创钳花包的做法步骤

  • 原创钳花包系列①的做法步骤：1
    1
    主材料，除油外，拌匀后揉成团，加入油后，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：2
    2
    面团分成每个40克的剂子，包入豆沙，整成圆形。
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：3
    3
    用到的钳花夹
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：4
    4
    沿着包子侧面，斜夹。两个夹成三角状。
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：5
    5
    一圈夹下来，是8个
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：6
    6
    正面图
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：7
    7
    两个间距间再夹一个，正面夹4个
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：8
    8
    夹好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：9
    9
    手工画个步骤图，画功差，自行忽略它。
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：10
    10
    好看吧
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：11
    11
    钳花包
  • 原创钳花包系列①的做法步骤：12
    12
    花样包
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/13 10:22:35