“一个个想名字……难。干脆来一系列吧??”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
原创钳花包的做法步骤
-
1主材料，除油外，拌匀后揉成团，加入油后，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。 -
2面团分成每个40克的剂子，包入豆沙，整成圆形。 -
3用到的钳花夹 -
4沿着包子侧面，斜夹。两个夹成三角状。 -
5一圈夹下来，是8个 -
6正面图 -
7两个间距间再夹一个，正面夹4个 -
8夹好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟 -
9手工画个步骤图，画功差，自行忽略它。 -
10好看吧 -
11钳花包 -
12花样包
使用的厨具：蒸锅
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