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诗文 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝
释义
超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法
“了解我的人都知道我喜欢吃各类水产品,尤其鱼虾,海产品更是喜欢吃,无奈生活在内陆城市,想吃点新鲜的海鲜还是不容易。以前京东没咋买过生鲜一类的东西,怕不新鲜啥的,儿子办了会员吧应该是,他逛京东看到南极直达的磷虾和虾肉,又是真空包装,就问我要不要买,反正有运费券,他知道我爱吃鱼虾一类的东西,犹豫的下了一单,第二天上午十点京东快递小哥就送来了,打开保温箱那一袋磷虾和虾肉都还是硬梆梆的,里面是两袋磷虾和两袋磷虾肉,每个200克真空包装,一袋正好炒一盘,晚上就炒了这盘南极磷虾炒萝卜丝,放了自制的剁椒,超级开胃下饭,我家妞吃了好多,配米饭简直是太搭了,不知不觉都多吃半碗饭。”

食材明细

主料
  • 南极磷虾 200克
  • 白萝卜 500克
辅料
  • 自制剁椒 60克
  • 味极鲜酱油 适量
  • 玉米油 适量
  • 姜丝 适量
  • 小香葱 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤

  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:2
    2
    白萝卜洗净用耐瓷刀削皮刀去皮,奈瓷削皮刀去皮非常轻松,而且是那种仅仅把皮去掉,而不会把过多的肉也削掉的,避免了更多浪费。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:3
    3
    用奈瓷刀切片,奈瓷刀切片很轻松,厚薄一致。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:4
    4
    然后切丝,粗细随自己喜欢。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:5
    5
    香葱洗净切碎。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:6
    6
    生姜去皮切丝。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:7
    7
    南极磷虾打开真空包装用微波炉解冻功能解冻,看着好诱人,对于喜欢吃虾的我来说,比一顿排骨更让我喜欢。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:8
    8
    锅烧热放入玉米油,小火下姜丝炒出香味。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:9
    9
    放入剁椒小火炒出红油。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:10
    10
    放入磷虾翻炒。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:11
    11
    中火大致炒一分钟左右,虾已经差不多快熟了。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:12
    12
    放入萝卜丝翻炒。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:13
    13
    炒制萝卜丝打蔫,放入适量味极鲜酱油翻炒。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:14
    14
    炒制都入味至熟,放入少许胡椒粉,香葱碎,翻炒均匀关火。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:15
    15
    盛入容器中,表面撒少许香葱碎就可以开吃了,超级下饭的一道菜,虾肉嫩嫩的没有一般我们吃的河虾那种硬壳子,南极磷虾根本吃不到虾皮的感觉,吃到嘴里很Q弹,肉质鲜嫩,搭配萝卜丝和剁椒炒简直是绝配,必须多吃半碗饭!
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:16
    16
    微辣鲜甜的味道,能让我多吃半碗饭。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:17
    17
    我家妞特喜欢吃里面的虾,一点不扎嘴,适合三岁以上的孩子食用。
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:18
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    成品图
  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:19
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  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:20
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  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:21
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  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:22
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  • 超级下饭的~南极磷虾炒萝卜丝的做法步骤:23
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    成品图

小窍门

南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品!磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能!磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱,可以促进婴儿和儿童的大脑发育。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2024/10/19 11:57:29