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豆腐蒸蛋的做法步骤
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1准备好材料 -
2豆腐焯水 -
3鸡蛋打散，加点盐 -
4筛子过滤蛋液到豆腐里 -
5瘦肉剁碎加一点点盐和生粉抓均 -
6加到蛋液里 -
7盖保鲜膜，锅里加冷水，开火蒸10分钟左右 -
8蒸好后调点生抽
使用的厨具：炒锅
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