正宗肠仔面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料中除黄油以外，所有的食材放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面。
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面包机选择和面程序，开盖，时间设置为15分钟。
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时间结束后，加入软化好的黄油。
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面包机选择和面程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再次重复2遍，整个揉面程序是4次（加上放黄油之前的那一次）。
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程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的手套膜即可（揉面的次数根据出手套膜的情况可以适当调整次数）。
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面团再次揉光滑。
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不用发酵，直接把面团分成6等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置20分钟。
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静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状。
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翻面后整理形状，从上往下卷起。
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卷起。
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静置完成后，取出面团，擀成长舌状，尽量擀长。
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翻面后整理形状，从上往下卷起。
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面团团成圆形。
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面团搓成长条，螺旋状卷起一根火腿肠。
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依次做完，摆入烤盘中，放入不开的烤箱中，放一碗开水（100度）帮助进行发酵，（温度保持35度，湿度85%），发酵时间约60分。
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发酵好的面团，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。
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烤箱预热好，烤盘放入烤箱中，上小火170度，烤25分钟即可。
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出炉了??
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不错哦??

诗文	肠仔面包
释义	食材明细主料高筋面粉 300克奶粉 25克糖 30克酵母 4克冰牛奶 100克冰鸡蛋一个（全蛋液50克）冰淡奶油 40克冰炼乳 30克盐 3克黄油 25克（软化好的）辅料火腿肠 6根白芝麻少许甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度肠仔面包的做法步骤 1 主料中除黄油以外，所有的食材放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面。 2 面包机选择和面程序，开盖，时间设置为15分钟。 3 时间结束后，加入软化好的黄油。 4 面包机选择和面程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再次重复2遍，整个揉面程序是4次（加上放黄油之前的那一次）。 5 程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的手套膜即可（揉面的次数根据出手套膜的情况可以适当调整次数）。 6 面团再次揉光滑。 7 不用发酵，直接把面团分成6等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置20分钟。 8 静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状。 9 翻面后整理形状，从上往下卷起。 10 卷起。 11 ?? 12 静置完成后，取出面团，擀成长舌状，尽量擀长。 13 翻面后整理形状，从上往下卷起。 14 面团团成圆形。 15 面团搓成长条，螺旋状卷起一根火腿肠。 16 依次做完，摆入烤盘中，放入不开的烤箱中，放一碗开水（100度）帮助进行发酵，（温度保持35度，湿度85%），发酵时间约60分。 17 发酵好的面团，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。 18 烤箱预热好，烤盘放入烤箱中，上小火170度，烤25分钟即可。 19 出炉了?? 20 ?? 21 不错哦?? 使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	川贝炖雪梨黑米红豆莲子粥【蝶恋花】diy巧克力黑木耳笋烧肉香肠土豆焖饭【盐酥鱼片】小炒蘑菇茄子意粉家常杏鲍菇炒鸡肉黄袍加身海味寿司给宝宝做的山药粘米发糕蜜盐菠萝饮南瓜手工蝴蝶面白菜合子羊肉泡馍时令菜之春笋炒鸡蛋银耳雪梨羹巧克力玫瑰花蛋糕马蹄韭菜鸡蛋饺腌笃鲜蒜苔炒鱿鱼葡萄冬瓜蜜饯玛芬香酥韭菜饼茨菰红烧肉什蔬炒年糕 not to be confused with not to be expected not to be mistaken for not to be trusted not to mention not too bad not too shabby not to scale not until not up to not very not well founded notwithstanding notwithstanding that not worth having 天门山（明·于谦）天门山（明·邓云霄）天门山（明末清初·屈大均）天门山（清·佟凤彩）天门山（清·李㦂）天门开（明·李梦阳）天门开（清·任大椿）天门引（金末元初·元好问）天门杂咏（宋·舒岳祥）天门泉诗（宋·李廌）天门泛月赠胡鸿石年兄（明·陈迪纯）天门洞（清·赵旭）天门行（元末明初·王逢）天门行（清·吕履恒）天门街西观荣王聘妃（唐·张光朝）日常的佛心我是你的灰姑娘无爱不欢山海经(2) 戴着面具跳舞假如爱是真的甜蜜同心茶说吧你到底要什么梦飞行恍惚远行二百磅的女神班级大盗(儿童侦探) 午夜追踪(儿童侦探) 惊险旅行(儿童侦探) 神探俱乐部(儿童侦探)

食材明细

肠仔面包的做法步骤