“一道可以当主食的汤羹，味道鲜美，口感丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜芋艿羹的做法步骤
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1准备的原料。 -
2去头去皮，切丁，虾仁，鱿鱼切丁，肉圆一切四。
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3热锅凉油，煸香葱姜沫。
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4加入鱿鱼，虾仁丁翻炒十几秒。
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5加入芋头丁，清水烧开改小火炖到芋头酥烂。
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6加入肉圆，盐烧开。
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7淋上水淀粉拌匀烧开。
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8最后撒胡椒粉，青蒜沫，香油就可以。
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9海鲜芋头羹就好了。
小窍门
1.可以用肉丁代替肉圆，味道一样鲜美，但炸过的肉圆味道更香些。
使用的厨具：汤锅、砂锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜