食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸马面鱼的做法步骤
-
1马面鱼洗净沥干水。 -
2加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。
-
3放面粉里裹薄薄的一层。
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4全部裹好面粉。
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5放油锅里用中火炸到六分熟装盘。
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6等吃前再下油锅炸至二面金黄色起锅。
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7香酥马面鱼。
小窍门
用中火炸。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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