食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肉萝卜包子的做法步骤
-
1水和酵母混合融化 -
2倒入面粉中和成光滑的面团，醒发2小时 -
3发好的面 -
4萝卜擦丝，放入少许盐，腌渍5分钟 -
5用手握出多余水分 -
6切碎备用 -
7葱姜切碎末 -
8肉馅中加入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜末 -
9搅拌均匀加入切好的萝卜丝 -
10拌匀，馅儿就做好了 -
11将发好的面平均分成9份 -
12用擀面杖擀成饼皮 -
13擀好的饼皮上放入和好的馅 -
14包成包子 -
15做好全部，醒20分钟 -
16锅中放入适量水烧开，放入包子蒸20分钟即可 -
17在来碗热呼呼的粥，早餐搞定??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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包子
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