食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根解冻，清洗。放入生姜和料酒焯水，再洗净沥干。 -
2锅中烧水，水开放入葱姜蒜。
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3再放老抽生抽盐冰糖。
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4放入鸡翅根。
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5放入八角桂皮香叶。
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6放入干辣椒。
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7中大火烧开，改小火，卤1个小时。
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8中途翻动一下。
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9时间到，关火焖一小时。
-
10出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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