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诗文	卤鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 10个 辅料 葱姜蒜 适量 香叶 适量 八角 2个 桂皮 1段 调料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 干辣椒 适量 咸香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根解冻，清洗。放入生姜和料酒焯水，再洗净沥干。 2 锅中烧水，水开放入葱姜蒜。 3 再放老抽生抽盐冰糖。 4 放入鸡翅根。 5 放入八角桂皮香叶。 6 放入干辣椒。 7 中大火烧开，改小火，卤1个小时。 8 中途翻动一下。 9 时间到，关火焖一小时。 10 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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