食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁干拌手擀面的做法步骤
-
1加少许盐和凉水和面醒制几个小时以上 -
2擀成大片撒扑面 -
3折叠，每折叠一次撒扑面以免粘连 -
4切成条 -
5水开下面条，再次开起捞出投凉控水备用 -
6葱切碎，蒜一定压成泥入容器中加所有调料拌匀成碗汁 -
7加入面条撒葱花即成
小窍门
红油可根据自己喜好调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 手擀面两吃
- 爆炒牛肉
- 苣荬菜卷
- 辣椒炒肉
- 烤土豆泥
- 肉松太阳花面包
- 甜豆胡萝卜炒肉片
- 京糕梨丝
- 茉莉花饼干
- 绿豆莲子汤
- 葡萄奶酥
- 油焖大虾
- 炝芹菜花生米
- 樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）
- 简单的蔬果沙拉及三明治
- 咸香酥条
- 焗烤土豆泥
- 草莓冰激凌
- 自制剁椒
- 干肠炒西葫芦
- 剁椒蒸黄瓜鱼
- 酱香丝瓜
- 豆沙蛋黄酥
- 生日蛋糕
- 莴笋蛋糕卷
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- 观溪流（宋·利登）
- 观溪涨（宋·郑刚中）
- 观溪涨（清末民国初·林朝崧）
- 观溪西子弟降仙（宋·刘克庄）
- 观滴水蓬（明·区大相）
- 观演武（明·陈琏）
- 观演西施歌舞席上赋（明·邓云霄）
- 观潮三首（宋·苏颂）
- 观潮二首（宋·李处权）
- 观潮 其三（宋·黄裳）
- 观潮因寄五弟拊生日（宋·赵抃）
- 观潮娄浒作（明·王世贞）
- 观潮小引（清·永瑆）
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- 观潮有感（明·邓雅）
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