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诗文	蒜炒炒木耳
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 木耳 适量 鸡蛋 两个 腐竹 适量 辅料 葱 适量 红辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜炒炒木耳的做法步骤 1 蒜苔洗净切段。 2 木耳腐竹提前浸泡软。 3 将木耳和腐竹焯水备用。 4 葱和红辣椒改刀。 5 鸡蛋打散，锅中入油烧热，倒入蛋液炒好后盛出。 6 留底油爆香葱和辣椒。 7 放入蒜苔翻炒均匀。 8 加入木耳和腐竹继续翻炒。 9 放入鸡蛋，五香粉，酱油调味。 10 出锅加一点盐就可以啦。 小窍门 家常素菜，快手又美味！祝您生活愉快！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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