正宗香酥炸鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香酥炸鸡
释义	食材明细主料鸡翅根适量辅料炸鸡粉适量鸡蛋液适量面包糠适量腌料盐适量姜末适量黑胡椒适量料酒适量咸鲜口味普通难度香酥炸鸡的做法步骤 1 鸡翅根洗净改刀。 2 加腌料，腌制20分钟。 3 准备其他材料。 4 鸡翅根控水，裹一层炸鸡粉。 5 再裹一层蛋液。 6 最后裹面包糠。 7 这个样子。 8 放一旁返潮备用。 9 油热小火炸熟。 10 复炸一次。 11 出锅。小窍门最好把所有鸡翅根都蘸料后，返潮一下。可以防止溅油第一次炸火不要大，为了炸熟，炸的时候，可以用筷子扎几个洞所属分类：小吃家常菜
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