“一道家常菜肴，香辣咸香，下饭又美味！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣干锅土豆片的做法步骤
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1成品图。 -
2土豆适量去皮，洗干净，切片。
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3用清水把土豆片淀粉洗出来，控干水分，备用。
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4锅里适量清水，少许油，土豆片冷水下锅焯。
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5焯表面晶莹剔透，捞出过冷水，控干水分备用。
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6适量葱姜蒜。
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7锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅。
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8加入适量烧烤料，小火炒香。
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9倒入食材，加入适量盐，酱油，大火翻炒。
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10炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸鳜鱼
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- 苦瓜炒蛋
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