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诗文
香辣干锅土豆片
释义
“一道家常菜肴,香辣咸香,下饭又美味!”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
烧烤料
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣干锅土豆片的做法步骤
1
成品图。
2
土豆适量去皮,洗干净,切片。
3
用清水把土豆片淀粉洗出来,控干水分,备用。
4
锅里适量清水,少许油,土豆片冷水下锅焯。
5
焯表面晶莹剔透,捞出过冷水,控干水分备用。
6
适量葱姜蒜。
7
锅里适量油,葱姜蒜干椒爆锅。
8
加入适量烧烤料,小火炒香。
9
倒入食材,加入适量盐,酱油,大火翻炒。
10
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/19 17:47:39