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诗文
【水果蛋糕】
释义
食材明细
主料
戚风
6寸一个
辅料
淡奶油
300克
细砂糖
24克
芒果
适量
草莓
适量
黄桃
适量
巧克力酱
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
水果蛋糕的做法步骤
1
烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。
2
再抹上一层奶油。
3
铺上第二层蛋糕,抹上奶油,放上芒果。
4
再抹上一层奶油。
5
盖上最后以破案蛋糕片。(在抹面的时候,蛋糕底部是朝上的)
6
然后抹面。抹面的详细步骤见日志。
7
用自己喜欢的花嘴在蛋糕的底部边缘和顶部边缘裱好围边。
8
用巧克力酱些上中文或英文的“生日快乐”。
9
最后装饰水果即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/8/9 16:54:54