食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜擦成丝，泡发木耳切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末，猪精肉切丝（加料酒、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟）。 -
2调酱汁：碗中倒入生抽、耗油、香醋、料酒、白砂糖和淀粉，搅拌均匀。
-
3起锅烧油。
-
4倒入肉丝滑炒，变色后盛入盘中备用。
-
5锅中留底油下入郫县豆瓣酱炒出红油，下入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。
-
6下入胡萝卜丝煸炒。
-
7当胡萝卜丝断生变软之后下入泡发木耳和青椒丝煸炒。
-
8倒入酱汁煸炒。
-
9青椒和木耳断生之后倒入滑炒后的肉丝快速翻炒。
-
10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 炒凉皮
- 巧克力月饼
- 川贝柠檬膏
- 柚子茶
- DIY小酥肉～
- 墨鱼仔烧土豆
- 虫草花芦笋炒虾仁
- 酸菜肉丝
- 红薯粥
- 泡菜炒肉末
- 蔓越莓小饼干
- 蔓越莓酥条
- 小白菜粉条排骨汤
- 桂花糖葫芦
- 四黑养肾粥
- 烤箱烤鸡翅
- 照烧松子拌面
- 10分钟戚风蛋糕卷
- 蔓越莓蛋糕卷
- 快手萝卜蛋饼
- 可可麻薯软欧
- 最简易版香蕉派
- 萝卜牛腩煲#肉肉厨
- 芒果双皮奶
- 家常葱油饼
- 怒什么什么骥的成语
- 怒什么什么齿的成语
- 怒什么冲什么的成语
- 怒什么切什么的成语
- 怒什么可什么的成语
- 怒什么圆什么的成语
- 怒什么填什么的成语
- 怒什么当什么的成语
- 怒什么心什么的成语
- 怒什么抉什么的成语
- 怒什么横什么的成语
- 怒什么渴什么的成语
- 怒什么满什么的成语
- 怒什么相什么的成语
- 怒什么睁什么的成语
- 送春（明·释大香）
- 送春（明·释宗泐）
- 送春（明·陈守一）
- 送春（明·黄仲昭）
- 送春（明·黄公辅）
- 送春（明·黄淮）
- 送春（明·黎瞻）
- 送春（明·黎贞）
- 送春（明末清初·王邦畿）
- 送春（清·周之瑛）
- 送春（清·孔继孟）
- 送春（清·慕昌溎）
- 送春（清·曹鉴冰）
- 送春（清·杨城书）
- 送春（清·沈受宏）
- 粤港澳紧密合作中的法律问题
- 公司诉讼理论与实务问题研究
- 法治论坛(2011年第3辑总第23辑)/广州市法学会文库
- 史前中国的艺术浪潮--庙底沟文化彩陶研究(精)
- 足迹(考古随感录)
- 周鹏飞书画集
- 淮安运河村战国墓(精)
- 文明探源与三代考古论集/北京大学震旦古代文明研究中心学术丛书
- 义县奉国寺(上下)(精)/中国古代建筑
- 自然博物馆研究案例热河生物群化石研究/自然博物馆实务丛书
- 河西走廊史前考古调查报告(精)
- 马家窑文化
- 千秋江宁
- 淮安市博物馆藏明清书画精品集(精)
- 风流东晋