食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜擦成丝，泡发木耳切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末，猪精肉切丝（加料酒、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟）。 -
2调酱汁：碗中倒入生抽、耗油、香醋、料酒、白砂糖和淀粉，搅拌均匀。
-
3起锅烧油。
-
4倒入肉丝滑炒，变色后盛入盘中备用。
-
5锅中留底油下入郫县豆瓣酱炒出红油，下入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。
-
6下入胡萝卜丝煸炒。
-
7当胡萝卜丝断生变软之后下入泡发木耳和青椒丝煸炒。
-
8倒入酱汁煸炒。
-
9青椒和木耳断生之后倒入滑炒后的肉丝快速翻炒。
-
10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
- 新手上双馅饺子喽！
- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
- 酱肉烤茄子
- 混搭版料理 柠檬米酒鸡翅
- 韩式土豆酱汤
- 什么实什么瘩的成语
- 什么实什么称的成语
- 什么实什么符的成语
- 什么实什么脚的成语
- 什么实什么虚的成语
- 什么实什么词的成语
- 什么实什么诚的成语
- 什么实什么阙的成语
- 什么宠什么侮的成语
- 什么宠什么惊的成语
- 什么宠什么权的成语
- 什么宠什么祸的成语
- 什么宠什么荣的成语
- 什么宠什么迷的成语
- 什么客什么主的成语
- 题端溪王使君诗卷（宋·刘克庄）
- 题端约喜神诗（宋·蔡戡）
- 题端铭徐馆丈双寿册（明·杨起元）
- 题端阳李太守甘霖重应卷（明·陈献章）
- 题竹三首（元末明初·刘永之）
- 题竹下美人（明·胡奎）
- 题竹与余存忠驿丞（明·杨士奇）
- 题竹与妻弟郭志善（明·杨士奇）
- 题竹与李惩（明·杨士奇）
- 题竹与涣侄（明·杨士奇）
- 题竹与萧球（明·罗伦）
- 题竹与谢进士（明·杨士奇）
- 题竹与镛孙（明·杨士奇）
- 题竹为一槎作（明·梁兰）
- 题竹为五叔父作（明·庄昶）
- 小巴掌童话(注音全彩美绘9)/国内大奖书系
- 食罪者(2)
- 学化学就这么简单轻松掌握元素周期表(四色全彩)/形形色色的科学
- 诺瑞捉迷藏(双语版)
- 长江三角洲区域一体化空间(合作分工与差异)
- 奇妙假期(拼音版4神秘预言果)
- 穷憨宝的富生活(儿童财商读本)
- 灵魂徒步(阳明心学管理智慧)
- 金融衍生品内幕交易问题研究/新时代法学学术文库
- 一笔好字行天下(6上第11册R版小学规范字同步写字教程)
- 儒家的道德意识--2009东林寺讲学(王财贵65文集)
- 世界再好不如一个你(上下)
- 儿童焦虑心理学
- 资本业务税法指南/国浩法律文库
- A股趋势论