“蛋炒饭做法简单，想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃，既省时省力又能满足个人的营养需求，想学的朋友，行动起来吧！”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
粒粒分明蛋炒饭的做法步骤
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1木耳用冷水提前泡发 -
2木耳去根部洗净切碎，葱段切碎，烤肠切成薄片
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3锅中倒入油烧热后转小火，倒入烤肠翻炒至边缘卷起
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4将烤肠推至锅边，用余油炒蛋，直接在锅中边炒边打散
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5倒入木耳和葱花翻炒至木耳出现啪啪的响声，加盐调味
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6将米饭倒入，用铲子将米打散翻拌均匀
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7加一勺酱油拌匀即可
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8趁热吃吧！
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9成品图
小窍门
剩米饭最好是蒸好并放凉的，炒饭一定要用不粘锅才能做到粒粒分明，炒制过程要一直小火。
使用的厨具：不粘锅
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