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诗文
海参紫甘蓝蛋炒饭
释义
食材明细
主料
海参
适量
紫甘蓝
适量
鸭蛋
适量
豌豆
适量
玉米
适量
米饭
适量
辅料
姜丝
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
海参紫甘蓝蛋炒饭的做法步骤
1
泡发好的海参、紫甘蓝、豌豆、玉米、鸭蛋。
2
紫甘蓝、海参、姜丝切好。
3
豌豆、玉米在沸水中焯熟(用了一部分)。
4
鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。
5
锅中放油烧热,下入蛋液炒好盛出。
6
锅中另放油,放入姜丝炒香,下入海参和紫甘蓝翻炒。
7
放入米饭和豌豆、玉米翻炒。
8
放入蛋和葱花,加盐、生抽调味炒匀。
9
颜色靓丽,营养丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/2 16:26:39