| 释义 |
“秒杀很多餐馆的炒饭,色泽漂亮,要做出爽口的炒饭有点麻烦,需要用泰国香米煮饭,而且煮好的饭要在冰箱保鲜一晚,让水份蒸发掉,这样炒出来的饭才会爽口,,,,,,”
食材明细
五彩炒饭的做法步骤
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1 准备好所有材料,蒜苗、鸡蛋、水发香菇、胡萝卜、脆皮肠,米饭必须提前一晚放冰箱保鲜
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2 将材料进一步分解,鸡蛋敲碎后盛在盆子里,用勺子打散,其他材料切成小丁
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3 锅内热油后炸熟香菇和脆皮肠,捞出备用,然后留少量油倒入鸡蛋煎熟,并用铲子划散。
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8 成品图,先将米饭装在小盘子压紧,然后用一个稍大点的盘子盖在上面,倒扣过来即可
小窍门
1、好吃的炒饭需要从原材料开始,要用泰国香米
2、米饭必须提前一晚放冰箱保鲜,加上述几种材料味道不错,至于加什么材料随个人喜欢
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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