食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香菇牛肉馅水饺的做法步骤
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1成品图。 -
2面粉500克，常温水适量，面条醒一会。
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3适量牛肉馅，香菇，圆葱。
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4香菇洗干净，水开焯断生捞出，过冷水洗干净，控干水分备用。
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5适量姜，圆葱，香菜，香菇。
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6馅料绞好备用。
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7牛肉馅加入适量鸡精，酱油，生抽，耗油，料酒，香油。
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8顺一个方向搅拌好，花椒水分三次加入，顺一个方向搅拌好，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌好。
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9倒入适量油，顺一个方向搅拌好。
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10倒入馅料，最后加入适量盐，顺一个方向搅拌好。
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11馅料调好备用。
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12面醒好，下等量剂子每个10克左右。
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13擀圆坯。
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14包入适量馅料，包好。
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15全部做好。
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16水开放入饺子，饺子煮沸淋适量清水，煮熟飘起捞出。
使用的厨具：煮锅
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