正宗木耳炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	木耳炒肉
释义	“新春盛宴，元气满满中国年???? 新春盛宴，人人都是美食家??” 食材明细主料木耳 10g 猪肉 1两辅料葱适量蒜适量调料玉米油适量蚝油适量生抽适量淀粉适量精盐适量味精适量其他口味炒工艺廿分钟耗时简单难度木耳炒肉的做法步骤 1 木耳泡发，择洗干净。 2 木耳焯水。 3 木耳控水。 4 葱叶、蒜切片。 5 冻肉解冻，切片儿。 6 肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。 7 几种调料及淀粉水。 8 炒勺烧热，加玉米油。 9 油热，倒入肉片翻炒。 10 放酱油翻炒。 11 肉推一边儿，放切好的一半葱蒜翻炒。 12 放木耳翻炒。 13 放另外一半葱蒜翻炒，放精盐、蚝油、味精翻炒。 14 放淀粉水翻炒。 15 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜
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