食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉排骨的做法步骤
-
1食材：排骨、蒜（已捣碎）、姜片、香葱。 -
2将排骨浸泡在清水中2个小时去除血水。（在浸泡期间多换几次水） -
3随后，排骨放入大碗中。 -
4搁入姜片，加1勺盐。 -
5加适量的料酒。 -
6加适量的酱油。 -
7加适量的蚝油。 -
8调味拌匀，腌制1小时30分钟。 -
9接着，将腌制好的排骨挑姜片、倒去一部分汁水，搁入捣碎的蒜。 -
10然后，放入蒸锅中。 -
11盖上盖开锅蒸30分钟。 -
12开盖取出。 -
13最后，搁入香葱即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金银满屋
- 五彩缤纷西蓝花
- 牛奶橙子蒸蛋
- 黑芝麻百合米糊
- 干贝油菜
- 饼夹鸡蛋豆皮卷
- 鲜奶南瓜饮
- 茶碗蒸
- 蟹黄豆腐
- 五彩福袋
- 腊肉炒蒜苔
- 新学的懒人版手抓饼蝴蝶酥，味道很不错哦，又酥又脆，太好吃了
- 红枣大米发糕
- 土司火腿煎蛋
- 红油水煮鱼
- 香煎土豆鸡
- 酥肉炖砂锅
- 年夜饭之金玉满堂福满堂，金汤肥牛口口香
- 山药红枣花生桂圆米浆
- 罗汉果雪梨饮
- 牛肉萝卜饺子
- 糯米蒸排骨
- 10个月以上虾仁茶碗蒸
- 年年高升
- 12个月以上鸡肉菌菇豆腐汤
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