“自从迷上了中式酥皮以后，各种饼都想试试看，老妈特别喜欢吃市售的肉松饼，但是添加剂太多了，肉松饼还是自己做才最健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松饼的做法步骤
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1取白豆沙和肉松，比例是白豆沙2份，肉松1份。可以根据自己的口味增减馅儿的份量，每个馅儿的量不超过30克就好 -
2用手把两者揉成团，揉到不散才算完成，如果还是分散的，就是没揉均匀
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3把肉松馅儿，分成15等分，备用
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4用擀好的酥皮把肉松馅儿，像包汤圆一样，包起来
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5收口朝下，按压成饼状
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6依次包好压成饼后，码到烤盘上。上下火，中下层，200度烤30分钟左右即可。
小窍门
自制白豆沙和自制酥皮，我之前的菜谱里都有，白豆沙也可以用市售的。
使用的厨具：电烤箱
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