“我从小就不爱吃老南瓜，当然把它做成面食或者小吃，我还是喜欢的~~
我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~
说它甜吧，它又不像水果那种甜，甚至也不像地瓜的口感~~
说它不甜吧，它又分明比其他蔬菜米粮甜些~~~
实在搞不懂~~但也一直没放弃过南瓜~~时不时要尝试些新的做法~~~
以前煎南瓜饼，我都喜欢做成甜的~~
今天尝试了下咸味的南瓜饼~~放了些香料进去，还挺不错的~~
不过我煎饼油放得少，第二锅甚至就没刷油了~~某人可不乐意了，居然说要吃很多油炸的饼~~(⊙﹏⊙)~~
南瓜饼是我晚上做的，第二天早晨我以为只有我消灭它了~~结果某人已经把南瓜饼给全部消灭了~~这速度也是够快的哈~O(∩_∩)O~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
风味南瓜饼的做法步骤
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1备好食材：南瓜，面粉等食材； -
2南瓜去皮去瓤洗净后，用刨丝器刨成细丝；
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3放进微波炉里高火加热2分钟，取出后倒入大盆里；
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4敲入1个鸡蛋；
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5放入面粉；
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6调入适量清水，浓稠程度如图；
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7调入适量盐，罗勒，牛至叶，欧芹搅拌均匀；
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8再调入适量鸡粉；
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9电饼铛两面刷油，开启“预热”程序；
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10用勺子将南瓜面糊舀在电饼铛里；
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11开启“煎饼/薄饼”程序；
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12程序结束后，将煎好的南瓜饼盛出即可。
小窍门
1、调料可根据个人喜好调整；
使用的厨具：电饼铛、微波炉
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