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诗文 莲藕墨鱼大骨汤
释义
莲藕墨鱼大骨汤的做法
“墨鱼全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料
  • 筒骨 1根
  • 莲藕 1节
  • 胡萝卜 2根
  • 干墨鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

莲藕墨鱼大骨汤的做法步骤

  • 莲藕墨鱼大骨汤的做法步骤:1
    1
    干墨鱼提起泡发,洗净备用;莲藕、胡萝卜分别去皮,洗净,切大块,备用。猪筒骨洗净,用沸水浸泡片刻,去血水,捞出洗净,备用。
  • 莲藕墨鱼大骨汤的做法步骤:2
    2
    汤锅中加猪筒骨、姜片、墨鱼干、清水烧开,期间撇去浮沫。
  • 莲藕墨鱼大骨汤的做法步骤:3
    3
    将莲藕、胡萝卜放入锅里,煲5分钟,调入盐即可。如果是普通砂锅,水烧开后,需要转小火煲1个小时。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/11 21:16:54