“夏日吃点“苦”很有必要哦！今来一款：麻油拌苦瓜，爽口极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻油拌苦瓜的做法步骤
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1苦瓜和葱蒜备用。 -
2去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。
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3苦瓜切片用盐水浸泡，多冲几遍。
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4开水锅中滴几滴油，放入苦瓜片汆烫变色捞出。
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5迅速过凉攥干水分。
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6葱蒜盐切碎。
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7翻入苦瓜片色。
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8加盐，酱油，芝麻油拌匀即可。
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9爽口小菜，夏日必备。
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10成品图。
小窍门
现吃现拌，美味极了！不能吃苦的掠过??。
使用的厨具：煮锅
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