食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杭椒牛柳的做法步骤
-
1牛里横切成条状（这样可以将长纤维切断，容易入味也易嚼烂），用料酒、酱油、盐、小苏打、淀粉和一汤匙食用油拌匀腌制15分钟。 -
2杭椒去头去尾用刀拍松，红辣椒去籽去筋切丝备用，不喜欢吃辣的可能不放红辣椒，葱姜蒜切片备用。 -
3平底锅烧热，多放一些油，放入牛柳用筷子划散。 -
4滑炒至牛肉变色后盛出待用 -
5另起炒锅加热后倒入食用油，放入葱姜蒜煸香。 -
6倒入杭椒炒至断生 -
7最后放入牛柳，再加入一小勺白糖、少许盐、料酒、一汤匙蚝油炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
老人
午餐
晚餐
- 咸蒜苔炒肉
- 绵香油茶
- 韭菜炒丝瓜
- 白馒头
- 香菇烧鸡公
- 爽辣草鱼
- 鸡蛋饺
- 蛤蜊蒸蛋
- 五彩蛋炒饭
- 啤酒鸡
- 汤年糕
- 琛家咖喱饭
- 橙香小麻花
- 翡翠生菜卷--家常版
- 培根金针菇卷
- 桂花荔枝扣
- 基础版煎猪排（牛排）
- 爱的寿司
- 核桃牛奶炖蛋
- 金蒜粉丝娃娃菜
- 大白菜圆子
- 有嚼劲的小餐包
- 豆瓣茄子
- 大骨萝卜汤
- 芒果冰淇淋
- would make turn in his/her/their grave
- would make turn over in his/her/their grave
- wouldn't
- would rather
- would rather not
- would sooner
- wouldst
- would've
- wound
- wound dressing
- wounded
- wounded pride
- wounding
- wound up
- wound-up
- 江湖（宋·曾巩）
- 江湖（宋·陈必复）
- 江湾僧舍水石芭蕉（宋·赵孟坚）
- 江湾舟宿（清·王鸣盛）
- 江源县张季长正字家善颂堂（宋·范成大）
- 江滨二首（当代·陈永正）
- 江滨小警胡居敬助教来访雨中有述（元末明初·刘永之）
- 江滨晓步（宋·戴复古）
- 江滨晚步（清·沈蓉芬）
- 江滨晚霁（宋·戴炳）
- 江滨梅（唐·王适）
- 江滨观钓二首（当代·陈振家）
- 江滨（当代·陈仁德）
- 江滨（近现代·唐鼎元）
- 江潭晚泊（明·梁士楚）
- 中炮布局精要
- 体育保险学(高等教育体育教材)
- 赵孟頫楷书集字对联/中国对联集字字帖
- 这样学习英语语法最有效/新航道突围英语丛书
- 20世纪山水画集(精)
- 二十世纪山水画研究文集
- 雅思阅读真经(2)
- 雅思阅读真经(1)
- 励志英语语法/新航道突围英语丛书
- 劳心者定律(Ⅱ漫画读本)
- 这样学习英语口语最有效/新航道突围英语丛书
- 这样学习英语单词最有效/新航道突围英语丛书
- 传奇新疆
- 这样学习英语阅读最有效/新航道突围英语丛书
- 这样学习英语短语最有效/新航道突围英语丛书