食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杭椒牛柳的做法步骤
-
1牛里横切成条状（这样可以将长纤维切断，容易入味也易嚼烂），用料酒、酱油、盐、小苏打、淀粉和一汤匙食用油拌匀腌制15分钟。 -
2杭椒去头去尾用刀拍松，红辣椒去籽去筋切丝备用，不喜欢吃辣的可能不放红辣椒，葱姜蒜切片备用。 -
3平底锅烧热，多放一些油，放入牛柳用筷子划散。 -
4滑炒至牛肉变色后盛出待用 -
5另起炒锅加热后倒入食用油，放入葱姜蒜煸香。 -
6倒入杭椒炒至断生 -
7最后放入牛柳，再加入一小勺白糖、少许盐、料酒、一汤匙蚝油炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
老人
午餐
晚餐
- 椒盐豆腐
- 番茄酱意大利面
- 糖三角
- 白萝卜包子
- 三色馄饨
- 好吃好看的如意蛋卷
- 开锅豆腐
- 烤红薯
- 正宗意大利西瓜格兰尼塔
- 椒盐发面饼
- 蛋糕的做法（烤箱做戚风蛋糕）
- 抹茶豆沙酥
- 夏日甜品~Q弹芋丸
- 豌豆凉粉
- 彩椒炒鲜鱿
- 【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感
- 蒜香白鸡
- 什锦蝴蝶意面
- 营养早餐烤鸡蛋
- 葱香豆腐
- 鲜虾培根批萨
- 门钉肉饼
- 醋溜包菜
- 蛋挞
- 红烧鱼
- 贪惏无餍
- 贪慕什么什么的成语
- 贪慕虚荣
- 贪权什么什么的成语
- 贪权慕禄
- 贪权窃柄
- 贪欢什么什么的成语
- 贪欢逐乐
- 贪欲什么什么的成语
- 贪欲无厌
- 贪欲无艺
- 贪残什么什么的成语
- 贪残无厌
- 贪求什么什么的成语
- 贪求无厌
- 风流子 其二 黄钟商芍药（宋·吴文英）
- 风流子 写怀（清·李雯）
- 风流子 出关见桃花（清·张惠言）
- 风流子 南徐春暮，程昆仑别驾招饮南郊外园（清·陈维崧）
- 风流子 又一体 有寄（民国末当代初·饶宗颐）
- 风流子 同六禾北郭探梅，漫书所见（清末民国初·陈洵）
- 风流子 同素庵感旧（清·徐灿）
- 风流子 和杨帅芍（宋·洪咨夔）
- 风流子 和桐城魏宰（宋·王之道）
- 风流子 和楚客维扬灯夕（宋·方岳）
- 风流子 和清真韵（近现代·黄侃）
- 风流子 和清真（清末近现代初·汪东）
- 风流子 和留仙（清·秦宝寅）
- 风流子 咏钱塘（宋·杨泽民）
- 风流子 咫社咏双凤砚拓本，曹理斋故物也（近现代·许宝蘅）
- 蒙台梭利自己做做中学(第2辑生活创造系列共4册)
- 旅行手册/蒙台梭利自己做做中学
- 亲近大自然/蒙台梭利自己做做中学
- 兔子大追捕(精)/蒙台梭利自己做做中学
- 生日派对(精)/蒙台梭利自己做做中学
- 生活和梦境的颜色(精)/蒙台梭利自己做做中学
- 葡萄红了菊花黄/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 耳边有风在唱歌/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 恐龙归来/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 我想养只狗/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 梅好的桑树/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 会忧伤的树/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 第三号鬼脸/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 月牙泉/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 国王的奔跑/中国当代实力派儿童文学作家精品书系