食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杭椒牛柳的做法步骤
-
1牛里横切成条状（这样可以将长纤维切断，容易入味也易嚼烂），用料酒、酱油、盐、小苏打、淀粉和一汤匙食用油拌匀腌制15分钟。 -
2杭椒去头去尾用刀拍松，红辣椒去籽去筋切丝备用，不喜欢吃辣的可能不放红辣椒，葱姜蒜切片备用。 -
3平底锅烧热，多放一些油，放入牛柳用筷子划散。 -
4滑炒至牛肉变色后盛出待用 -
5另起炒锅加热后倒入食用油，放入葱姜蒜煸香。 -
6倒入杭椒炒至断生 -
7最后放入牛柳，再加入一小勺白糖、少许盐、料酒、一汤匙蚝油炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
老人
午餐
晚餐
- 家常炖茄子
- 香煎鸡腿肉
- 烧烤料猪头肉土豆片
- 麻辣干豆腐
- 奥利奥慕斯蛋糕
- 菜椒毛豆炒鹿心
- 姜汁豇豆
- 五花肉炖豆角
- 蒜蓉辣酱拌米线
- 鸡肉午餐肉
- 5月19日的减脂午餐
- 红枣雪梨莲藕羹
- 麻辣米线
- 蚝油生菜
- 番茄青椒炒土豆
- 猪肉茴香包子
- 奥利奥芒果拌酸奶
- 肉丁炒线椒圈
- 清蒸鲈鱼
- 荷兰豆炒咸肉
- 胡萝卜拌莴笋
- 柠檬蜂蜜水
- 荷包蛋汤面
- 辣椒炒鸡蛋
- 腊肠炒饭
- 交相辉映
- 交能什么什么的成语
- 交能易作
- 交臂什么什么的成语
- 交臂历指
- 交臂失之
- 交臂相失
- 交詈什么什么的成语
- 交詈聚唾
- 交货期无法保证用英语怎么说
- 交通事故报警台用英语怎么说
- 交通事故用英语怎么说
- 交通事故电用英语怎么说
- 交通发达用英语怎么说
- 交通安全伴我行用英语怎么说
- 八日夜雨九日不止（宋·赵蕃）
- 八日宴奉天殿与亨大祭酒廉伯学士联席（明·程敏政）
- 八日就湖上会饮呈晏相公（宋·梅尧臣）
- 八日探菊（宋·黄庶）
- 八日江行望白鹤峰柬黎倩（明·张萱）
- 八日泊故人亭观二水合流处（宋·项安世）
- 八日渡洛登南山，观喷玉泉会，寿安县张赵尹（宋·邵雍）
- 八日游双门寺入山观石门及龙潭爱其奇胜赋短（明·程敏政）
- 八日王宗哲宅见菊（明·何景明）
- 八日登山同谒吴王祠（金末元初·李俊民）
- 八日菊（宋·晏殊）
- 八日雨是日期成父来已而不至（宋·赵蕃）
- 八日雪中怀北里（明·释函可）
- 八日雪中自海子东过朝天宫习仪（明·陆深）
- 八日（宋·孔平仲）
- 电化学能源材料结构设计和性能调控/能源化学与材料丛书
- 汉月天骄(不败战神霍去病)
- 快乐韩国语(附光盘3第2版)/快乐韩国语系列丛书
- 皮皮鲁和蝌蚪/皮皮鲁和鲁西西
- 皮皮鲁和黑黑在诚实岛/皮皮鲁和鲁西西
- Swift人工智能实战(从基础理论到AI驱动的应用程序开发)
- 血字研究(英文版)/步客口袋书
- 高校辅导员工作精细化管理实务
- 知行合一(王阳明心学的人生精进之道)
- 漫画新手三周入门 一周攻克一个难点
- 新概念英语(青少版入门级B练习册)
- 德语词汇巧学妙记(2024新)
- 实习英语教师专业学习研究/江西师范大学外国语言文学学术文库
- 弗罗斯特诗选(英汉对照)/英诗经典名家名译
- 小学好词好句好段/晨读速记