“宝宝学校有活动，要求我给做好吃的。没办法，买了现成的蛋挞皮，免得还要开酥。简单美味的蛋挞诞生了。宝宝马上消灭了2个，好在我下手快，要不第二天只能空手了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葡式蛋挞的做法步骤
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1准备好原料 -
2蛋白和蛋黄分开。 -
3淡奶油与牛奶混合 -
4加入蛋黄搅拌均匀。 -
5加入低筋面粉搅拌均匀。 -
6加热搅拌 -
7加入糖粉搅拌均匀 -
8冷却至不烫手 -
9蛋挞皮备用。 -
10过筛加入蛋挞水 -
117-8分满即可 -
12成品图 -
13烤箱预热，220度25分钟。
小窍门
注意观察蛋挞，上色后即可关火。
使用的厨具：汤锅、电烤箱
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烘焙