食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎茄夹的做法步骤
-
1选择三肥七瘦的猪肉剁成馅。 -
2小葱洗净切碎。 -
3肉馅中放入酱油、味极鲜、胡椒粉、生姜粉、白糖、淀粉、盐少许、鸡精。 -
4顺时针搅拌上劲。 -
5放入葱花拌匀。 -
6放入一勺食用油拌匀。 -
7面粉中放入一个鸡蛋。 -
8慢慢加水搅拌无颗粒的面糊。 -
9茄子切成切成茄夹，第一刀不切断，第二刀切断。 -
10里面抹上淀粉。 -
11塞上肉馅。 -
12平底锅中放入少许的油烧热，转小火，茄盒放入面糊中挂糊放入平底锅中煎。 -
13小火慢慢煎至两面金黄。 -
14中途可稍微盖下锅盖，让肉馅易熟些，勤翻面，防止煎糊了。 -
15成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油煎粘豆包
- 香酥小麻花
- 自制奶油奶酪
- 超级简单拌金针菇
- 清蒸鲈鱼
- 肉末豆腐
- 草莓酱
- 西葫芦鸡蛋煎饼
- 鲜虾萝卜汤
- 自制老酸奶
- 酸辣泡椒脆萝卜
- 酸菜泥鳅煲
- 懒人版孜然葱香鸡蛋饼
- 穿心莲拌木耳
- 超简单的可乐鸡翅
- 港式咖喱魚蛋
- 瑶宝茄汁鱼
- 凉拌藕片
- 家常蒜泥茄子
- 清蒸海虹，贻贝，壳菜
- 茄汁肉腸天使麵
- 瑶宝毛血旺
- 番茄鸡蛋卷
- 酱猪肘
- 包子
- 什么什么旁通的成语
- 什么什么旁风的成语
- 什么什么旁骛的成语
- 什么什么旅退的成语
- 什么什么旅食的成语
- 什么什么旋跬的成语
- 什么什么旋踵的成语
- 什么什么旋马的成语
- 什么什么族类的成语
- 什么什么族诛的成语
- 什么什么旖旎的成语
- 什么什么旗作的成语
- 什么什么旗靡的成语
- 什么什么旗鼓的成语
- 什么什么无一的成语
- 次华使张承宪公游汉江（明·申光汉）
- 次华泉早春凤凰台（明·顾璘）
- 次华泉赏黄牡丹韵（明·何瑭）
- 次华竹友所寄诗韵（明·徐庸）
- 次华谷咏梅韵（宋·卫宗武）
- 次卓仁夫元宵雪中三绝（宋·胡仲弓）
- 次单君范袖来汪西皋所撰咏秋十章以示因和之（宋·陈著）
- 次单君范遗次儿韵效鲁直体（宋·陈著）
- 次单拙庵司成归山（清·邱志广）
- 次单推韵（宋·张九成）
- 次单推韵（宋·张九成）
- 次南京尚宝泰和杨公述职诗韵（明·程敏政）
- 次南京钱学士先生入朝之作时先生方有少宰之（明·程敏政）
- 次南仲韵（宋末元初·杨公远）
- 次南坦同白岩公登苍岩联句（明·顾璘）
- 瓦尔登湖(修订版)
- 裸地
- 最新十年高考满分作文精选(2002-2011北京卷)
- 作家出版社入围第八届茅盾文学奖作品(共6册)
- 历史与人的命运/中国当代文学研究与批评书系
- 三生花草梦苏州(上下)
- 尚艺山房藏中国象牙雕刻(精)
- 宁波市住宅工程质量通病控制措施
- 阅读广场/城市公共空间解析系列
- 用眼睛思考--视觉思维训练
- 老年住宅设计手册
- 数字电视原理与检测技术
- 火星人Maya白金手册(附光盘2建模)
- 绩效管理制度/弗布克人力资源管理制度系列
- 美国摄影教程(第10版)