食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎茄夹的做法步骤
-
1选择三肥七瘦的猪肉剁成馅。 -
2小葱洗净切碎。 -
3肉馅中放入酱油、味极鲜、胡椒粉、生姜粉、白糖、淀粉、盐少许、鸡精。 -
4顺时针搅拌上劲。 -
5放入葱花拌匀。 -
6放入一勺食用油拌匀。 -
7面粉中放入一个鸡蛋。 -
8慢慢加水搅拌无颗粒的面糊。 -
9茄子切成切成茄夹，第一刀不切断，第二刀切断。 -
10里面抹上淀粉。 -
11塞上肉馅。 -
12平底锅中放入少许的油烧热，转小火，茄盒放入面糊中挂糊放入平底锅中煎。 -
13小火慢慢煎至两面金黄。 -
14中途可稍微盖下锅盖，让肉馅易熟些，勤翻面，防止煎糊了。 -
15成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香茄子
- 凉拌秋葵
- 酸甜杨枝甘露
- 芒果椰冻
- 月子餐系列——木瓜牛奶西米露小圆子
- 熔岩乳酪吐司
- 炸油糕
- 自制豆皮辣条
- 胡萝卜香肠炒饭
- 玉米海带排骨汤
- 海带生菜炖土豆粉
- 可乐鸡根(墨墨的菜）
- 芸豆土豆肉（墨墨的菜）
- 秋葵拌虾仁
- 火龙果炒酸奶
- 桃胶雪燕羹
- 椰子煲清远鸡
- 酸甜美食糖醋里脊
- 超软牛奶面包
- 肉末豆腐
- 紫薯西米卷
- 黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒
- 黄瓜汁包子
- 红糖藕
- 蓝玫瑰花馒头
- 期期以为不可
- 期期艾艾
- 期末不挂科用英语怎么说
- 期颐之寿
- 期颐什么什么的成语
- 朦什么什么向的成语
- 朦什么什么忪的成语
- 朦什么什么胧的成语
- 朦什么忪什么的成语
- 朦什么胧什么的成语
- 朦什么转什么的成语
- 朦头什么什么的成语
- 朦头转向
- 朦朦什么什么的成语
- 朦朦忪忪
- 寒江钓雪（明·曹义）
- 寒江（宋·晁说之）
- 寒江（明末清初·陈子升）
- 寒江（清·黎简）
- 寒泉亭午暑喜雨（宋·韩淲）
- 寒泉亭（宋·李复）
- 寒泉赴赵建康辟（宋·释居简）
- 寒泉（在支硎山）（明·高启）
- 寒泉（宋·洪朋）
- 寒泉（宋·董嗣杲）
- 寒流聚细文（唐·无名氏）
- 寒涧（宋·刘子翚）
- 寒溪堂有待（宋·薛季宣）
- 寒溪寺拈香时国丧罢宴锡已三岁二首（宋·薛季宣）
- 寒溪送客时李花盛开山谷弥望（宋·薛季宣）
- 计算机应用基础实训教程(高职高专教育十二五规划教材)
- 医学计算机应用基础(高等教育十二五规划教材)
- 大学计算机基础实训教程(普通高等教育十二五规划教材)/公共课系列
- 饭店情景英语(中职中专旅游服务类专业系列教材)
- 高等数学学习指导与同步训练教程(第2版配同济第6版上下册普通高等教育十二五规划教材)/公共基础课教材系列
- 高职医学计算机应用基础实验指导与习题集(信息技术类高等职业教育医药类院校十二五规划教材)
- 基础素描(中职中专计算机动漫与游戏制作专业系列教材)
- 计算机应用基础(普通高等教育十二五规划教材)/公共课系列
- 大学生职业生涯发展与就业指导(高等教育十二五规划教材)
- 口才与沟通/高职高专公共基础课教材系列
- 大学生就业指导与职业发展(高等教育十二五规划教材)
- Visual FoxPro程序设计实践教程(信息技术类普通高等教育医药类院校十二五规划教材)
- AutoCAD2010基础案例教程(高职高专教育十二五规划教材)
- 水手工艺(高等职业教育十二五规划教材)
- 学生顶岗实习手册