食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒酿米糕的做法步骤
-
1大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末 -
2米粉加入酒酿 -
3加入3克酵母 -
4加入温水 -
5调成湖，加入3小勺糖 -
6搅拌均匀 -
7放入烤箱，下面放一盆热水，开启发酵模式冬季40度1小时左右 -
8发酵至2倍大，表面有许多密集小孔 -
9将发酵好的米粉糊倒入纸杯中，七八分满，静置一会儿 -
10表面放入枸杞 -
11放入烤箱开启蒸煮模式，100度20分钟 -
12程序结束后就可以了 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：电饭煲、电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
老人
早餐
下午茶
- 辣椒酱 剁椒鱼头酱
- 蒜蓉金针菇
- 紫薯花酥
- 鱼香魔芋丝
- 青蛙面包
- 酿豆腐
- 银耳莲子羹
- 黑椒蜜汁烤翅
- 牛油果牛奶冷汤
- 南瓜胡萝卜肉包子
- 再来一款美味包子——红糖枸杞红枣玫瑰鲜花包
- 简单家常--炒土豆片
- 花蛤鸡蛋炒韭菜
- 平底锅煎鸭脯
- 板栗焖肉
- 烤薯条
- 茄汁锡纸包鲈鱼
- 美味南瓜饼
- 迷迭香烤土豆
- 肉丁荷塘小炒
- 番茄烩牛腩
- 香草华夫饼
- 小熊电蒸锅蒸红薯——俺是来秀锅的
- 蔓越莓奶酪面包圈
- 带鱼炖豆腐
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