食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒酿米糕的做法步骤
-
1大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末 -
2米粉加入酒酿 -
3加入3克酵母 -
4加入温水 -
5调成湖，加入3小勺糖 -
6搅拌均匀 -
7放入烤箱，下面放一盆热水，开启发酵模式冬季40度1小时左右 -
8发酵至2倍大，表面有许多密集小孔 -
9将发酵好的米粉糊倒入纸杯中，七八分满，静置一会儿 -
10表面放入枸杞 -
11放入烤箱开启蒸煮模式，100度20分钟 -
12程序结束后就可以了 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：电饭煲、电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
老人
早餐
下午茶
- 冬笋炒腊肉
- 凉拌松花菜
- 低脂豆腐
- 雪花酥
- 何氏腊味萝卜榚
- 虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒
- 艾叶粑粑
- 糖酥烤馍
- 私家秘制酱牛肉
- 盐菜扣肉
- 海参虾仁沙拉
- 太妃糖
- 双皮奶
- 番茄炖牛腩
- 凉拌红萝卜粉丝
- 素炒冬笋
- 豆腐虾蛋羹
- 薄如蝉翼之春饼
- 花开富贵
- 鸡脯肉羊肚菌饺
- 白花豆腐火顿鱼
- 福字馒头
- 猪肉馅丸子
- 烤花菜
- 酱爆鸡丁
- 重什么貤什么的成语
- 重什么轻什么的成语
- 重什么迭什么的成语
- 重什么飞什么的成语
- 重什么高什么的成语
- 重什么鼓什么的成语
- 重作什么什么的成语
- 重作冯妇
- 重修什么什么的成语
- 重修旧好
- 重光什么什么的成语
- 重光累洽
- 重关什么什么的成语
- 重关击柝
- 重兴什么什么的成语
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- 送婆罗门（唐·清江）
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