食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒酿米糕的做法步骤
-
1大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末 -
2米粉加入酒酿 -
3加入3克酵母 -
4加入温水 -
5调成湖，加入3小勺糖 -
6搅拌均匀 -
7放入烤箱，下面放一盆热水，开启发酵模式冬季40度1小时左右 -
8发酵至2倍大，表面有许多密集小孔 -
9将发酵好的米粉糊倒入纸杯中，七八分满，静置一会儿 -
10表面放入枸杞 -
11放入烤箱开启蒸煮模式，100度20分钟 -
12程序结束后就可以了 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：电饭煲、电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
老人
早餐
下午茶
- 荷包蛋馒头
- 瘦肉烧腐竹木耳
- 姬松茸肉片汤
- 奶香玉米面窝头
- 戚风蛋糕
- 独脚金炖瘦肉汤
- 水煮肉片
- 六寸艺术蒸蛋糕
- 红糖李子
- 凉拌鱼片
- 茶树菇香干炒苦瓜
- 黑芝麻红糖麻薯
- 经典香肠面包，美味香肠，松软面包，超级好吃。
- 清炒水碌菜
- 春食榆钱儿正当时
- 酱拌茄子
- 莴笋叶炒鸡蛋
- 野葱油饼
- 芸豆炖排骨
- 素炒藕条 （素菜）
- 蜂蜜脆底小面包
- 花生焖排骨
- 香干炒五花肉
- 鸡蛋薄饼
- 面条菜鸡蛋煎饼
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- even more
- evenness
- even now
- even number
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