食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶酪鸡排饭的做法步骤
-
1鸡胸肉，切薄片，用刀背把肌肉拍散。 -
2两面都拍散。 -
3肌肉加五香粉和耗油拌匀。 -
4平铺在台面上，加上马苏里拉奶酪。 -
5包裹严，不要漏奶酪。 -
6炸鸡粉加适量水活成糊。 -
7将鸡肉放入糊中，两面均匀。 -
8锅中放底油。 -
9把鸡肉煎两面金黄。 -
10米饭扣入盘中撒芝麻点缀，胡萝卜切花，在开水中焯熟，摆上切好的鸡排，挤上番茄沙司。
使用的厨具：平底锅
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