食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1制作珍珠丸子的材料。 -
2糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时。 -
3大葱切碎剁成葱末备用。 -
4生姜切碎剁成细末备用。 -
5猪肉剁成肉泥备用。 -
6把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。 -
7把肉馅和所有调料朝一个方向搅动。 -
8直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿。 -
9把泡好的糯米用漏网控干水份备用。 -
10取一个盘子，把切好的胡萝卜片垫到盘子底部。 -
11取适量的肉馅，搓成圆球形状。 -
12把搓好的圆球放到泡好的糯米中。 -
13让肉圆均匀的裹上糯米。 -
14裹好糯米的肉圆放到盘子中。 -
15直到所有的丸子做好，放到锅中蒸制，大火水烧开后，改小火蒸制15~20分钟即可，根据丸子的大小来确定蒸制的时间。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
鄂菜
晚餐
酒席
- 奶酪焗苦瓜
- 家常炖鸡腿儿
- 南瓜小排包
- 鲜虾披萨
- 水煮肉片
- 五香花生
- 蚝油蛋炒饭
- 自制葡萄酒
- 大排烧山药
- 韭菜鲜虾水饺
- 酸梅汤
- 孜然脆皮虾
- 海带西兰花
- 双椒过水鱼
- 香蕉牛奶加了雪梨一秒变清爽
- 肉丸青菜米粉
- 酸甜凤爪
- 双薯猫耳朵
- 星空燕窝
- 鲜甜小米玉米汁
- 玉米炒鸡肉
- 烤羊排
- 田园炒饭
- 丝瓜炒蛋
- 红拌绿
- 什么什么运舛的成语
- 什么什么运蹇的成语
- 什么什么运转的成语
- 什么什么运金的成语
- 什么什么近人的成语
- 什么什么近利的成语
- 什么什么近功的成语
- 什么什么近名的成语
- 什么什么近器的成语
- 什么什么近墨的成语
- 什么什么近思的成语
- 什么什么近民的成语
- 什么什么近水的成语
- 什么什么近求的成语
- 什么什么近虐的成语
- 竹枝歌（明·龚诩）
- 竹枝 粤东词（清·陈维崧）
- 竹枝词三首（元·吕诚）
- 竹枝词三首（明·宋登春）
- 竹枝词三首（明·江源）
- 竹枝词三首（明·汪广洋）
- 竹枝词三首（明·罗万杰）
- 竹枝词二首并跋（宋·黄庭坚）
- 竹枝词二首（元·陈樵）
- 竹枝词二首 （元末明初·丁鹤年）
- 竹枝词二首（宋·黄庭坚）
- 竹枝词二首（明·刘溥）
- 竹枝词二首（明·孙一元）
- 竹枝词二首（明·郑善夫）
- 竹枝词 五首（明·王洪）
- 伍迪·艾伦电影全解(精)
- 冰中剑(中英双语对照)/米老鼠历险记
- 区块链超入门(精)
- 如何成为绿色建筑师--可持续建筑设计工程开发和运营的职业指南/成为设计师丛书
- 妙趣横生的心理知识(10个困扰生活的心理难题爱上科学)
- 译作序跋(历史与叙述的多重镜像)/文澜外国语言文学研究文库
- 中国回应型司法的理论逻辑与制度建构
- 多源定性概率网模型的融合算法研究
- 儿童百问百答(11有毒的与珍稀的动植物)/我的第一本科学漫画书
- 列子童话/民国经典童书
- 中国行政区划改革再出发(精)/中国行政区划报告系列
- 骑兵军(精)
- 电能计量现场服务标准化管理手册
- 书圣传诗圣传/鲁冰花园
- 我要走在最前面(英汉对照)/海豚绘本花园