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诗文 肉骨莲藕汤
释义
肉骨莲藕汤的做法

食材明细

主料
  • 肉骨 600克
  • 莲藕 300克
辅料
  • 一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 四根
  • 一小块
  • 料酒 三茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉骨莲藕汤的做法步骤

  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:1
    1
    肉骨洗净用清水浸泡半小时
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:2
    2
    浸泡过的肉骨洗净冷水下锅焯水捞出洗净放入煮锅,加入葱结,姜片,料酒三茶匙
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:3
    3
    加入1.5升的水大火烧开
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:4
    4
    莲藕去皮洗净,切滚刀块备用
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:5
    5
    待肉骨汤烧开撇去浮沫加入莲藕大火烧开改中小火
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:6
    6
    待莲藕和肉骨熟透,汤汁浓白加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味即可关火盛出食用!
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:7
    7
    成品
  • 肉骨莲藕汤的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 19:20:51