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诗文 香菇鸡腿肉
释义
香菇鸡腿肉的做法
“鸡肉滑嫩,微辣不腻,超级下饭”

食材明细

主料
  • 香菇 5个
  • 尖椒 1个
  • 鸡腿 2个
  • 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡腿肉的做法步骤

  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨头,把肉切成小块。两勺料酒,两勺生抽,一勺淀粉抓匀,腌制一会儿
  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂洗净切片,尖椒切斜片
  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:3
    3
    葱切斜刀
  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量盐,倒入鸡腿肉炒至变色,盛出待用
  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:5
    5
    锅中留适量底油,爆香葱花。放入香菇翻炒至变软,放入尖椒翻炒
  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:6
    6
    下入鸡肉,加入适量盐,一勺生抽,一勺料酒。用淀粉水勾芡出锅
  • 香菇鸡腿肉的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 7:22:30