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诗文
凉拌豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
300g
辅料
油
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌豇豆的做法步骤
1
原料图,豇豆去筋摘好洗净。
2
掐段备用。
3
坐锅烧水。
4
水开后滴少许油,下豇豆焯熟。
5
快速放放冰水中。
6
将所有调料加凉白开兑成料汁。
7
拌匀即可开吃。
小窍门
豇豆焯水后快速放入冰水可以更好的保持其绿色。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/5/7 7:56:01