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诗文 腐乳烧排骨
释义
腐乳烧排骨的做法
“烧排骨是家家户户的最爱吧,无论红烧还是糖醋都是好吃的停不下来。今天的这款腐乳排骨,色泽鲜亮、咸香美味,味道独特,不坊来试一试吧”

食材明细

主料
  • 排骨 1000g
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 腐乳 适量
  • 适量
  • 干红椒 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

腐乳烧排骨的做法步骤

  • 腐乳烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨焯一下水,去除杂质。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:3
    3
    .用筷子夹出。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:4
    4
    放适量油,放入冰糖融化。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:5
    5
    当冰糖成褐色时放入排骨翻炒。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:6
    6
    调入料酒、酱油翻炒。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:7
    7
    放入腐乳和汤汁。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:8
    8
    放入葱姜蒜、干红椒翻炒。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:9
    9
    放入适量水和盐。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:10
    10
    中小火烧40-60分钟左右,大火收汁儿即可。

小窍门

时间根据自家厨具掌握哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 11:41:10