“爱的味道故事：
【妈妈爱“忽悠”】
鱼香茄子没有鱼，这事本身就挺忽悠的。就跟妈妈为了哄我吃饭一样，她说，如果碗里剩下饭粒，就会被雷公抓走，就会被各种神啊怪啊的抓走。我听不下去了，跟妈妈说，你骗人。话刚一说出口我就知道自己错了，其实，妈妈的每一句话都是爱的表达，这份爱，一点都不忽悠。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2将茄子切条。 -
3将猪肉与腌料拌匀。 -
4将茄子放入沸水中煮至软身。 -
5沥干。 -
6用2汤匙油炒熟猪肉。 -
7加入芡汁和茄子，煮至熟透即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐