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诗文
蒜苗炒木耳,鸡蛋
释义
食材明细
主料
蒜苗
4棵
鸡蛋
2个
辅料
木耳
适量
调料
生抽
5ml
料酒
10ml
白糖
5g
盐
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗炒木耳鸡蛋的做法步骤
1
蒜苗准备。
2
蒜苗去根,扒去外皮,洗净木耳泡发,鸡蛋准备。
3
木耳掰小块蒜苗切斜刀鸡蛋打散。
4
锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
5
锅中留油炒木耳至断生。
6
放入蒜苗煸炒断生,入炒好的鸡蛋烹入生抽,料酒,白糖,盐炒匀。
7
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:07:36