食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鹅蛋蒜黄饼的做法步骤
-
1蒜黄摘掉干叶子，清洗干净，控水。 -
2控净水份的蒜黄切2cm左右的段，加适量食盐，几滴料酒（去除鹅蛋的腥味），打入两颗鹅蛋。 -
3搅打均匀。 -
4平底锅加适量食用油，油温八成热时，倒入蛋液（蛋液比较稀能自动摊成饼），盖上锅盖。 -
5小火煎至蛋液表面微微凝固后，反面继续小火煎，用铲子轻轻按压蛋饼能回弹没有凹陷即可盛出。 -
6切块装盘即可。
小窍门
鹅蛋可以换成鸡蛋，蛋液倒入锅中，也可以直接翻炒，就是*蛋炒蒜黄。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 韭菜虾皮炒杏鲍菇
- 蒜香西兰花
- 红烧土豆排骨
- 荠菜饺子
- 西芹虾仁
- 泰式锡纸烤黑鱼
- 盐蒸鸡
- 包菜炒粉丝
- 奶黄包
- 芋圆嘟嘟奶沫茶
- 酱焖苦瓜
- 纯鸡蛋蒸糕
- 时蔬麻酱凉面
- 蕃茄辣椒炖鸡翅中
- 凉拌莴笋丝
- 胡萝卜西兰花炒虾仁
- 黄瓜鸡蛋饼
- 啤酒鸭
- 盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】
- 荷兰豆炒茭白
- 桑葚酒
- 芝士烤馒头
- 青椒炒脆皮肠
- 韭菜炒鸡蛋
- 凉拌豆皮
- 什么鸡什么酒的成语
- 什么鸡什么里的成语
- 什么鸡什么镜的成语
- 什么鸡什么雉的成语
- 什么鸡什么鸡的成语
- 什么鸡什么鸣的成语
- 什么鸡什么鹜的成语
- 什么鸡什么黍的成语
- 什么鸣什么中的成语
- 什么鸣什么书的成语
- 什么鸣什么人的成语
- 什么鸣什么出的成语
- 什么鸣什么列的成语
- 什么鸣什么助的成语
- 什么鸣什么友的成语
- 题苏武墓（明·李贤（原德））
- 题苏武忠节图（宋·文天祥）
- 题苏武忠节图（明·杨荣）
- 题苏武握节图（明·郑真）
- 题苏武牧牴图图尾细书马远字其真赝亦无以辨（代旧园给谏作旧园讶而不用姑自存之）（明·纪坤）
- 题苏武牧羊图（元末明初·杨维桢）
- 题苏武牧羊图（明·佘五娘）
- 题苏武牧羊图（明·胡奎）
- 题苏武牧羊图（清·金朝觐）
- 题苏武牧羊图（近现代·金紫衡）
- 题苏武牧羝图（清·戴亨）
- 题苏武还乡图（明·胡奎）
- 题苏氏巽风阁（宋·李石）
- 题苏氏耕乐堂（元·傅若金）
- 题苏渊雷《苏子语亚》（近现代·江庸）
- 社区卫生服务机构与医院协同改革模式研究
- 赤松外生菌根生理生态学研究
- 丙烯画也能这么玩/ART创意训练营
- 阿什沃斯刑法原理(第8版)/中国人民大学刑事法律科学研究中心系列丛书
- 正在消失的南方
- 管理经济学(英文版教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐用书)/核心课系列/工商管理经典丛书
- 图说柑橘整形修剪与12月栽培管理/园艺大师系列
- 基于仿真的模拟集成电路设计--技术工具和方法(英文版)/电子信息前沿技术丛书
- 恩泽尔与克蕾特(一个查莫宁的童话)
- 营销战略--第一原理和数据分析/市场营销系列/工商管理经典译丛
- 从小区到社区(城市业主行动及其结果)
- 干热岩水力压裂试验和热开采模拟研究
- 漂流鱼
- JIT落地之道--关田法/关田法标杆精益系列图书
- 爱弥儿(精选本)/世界教育名著译丛