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诗文
笋子豇豆烧鸡
释义
“香辣美味。”
食材明细
主料
鸡块
500g
笋子
500g
豇豆
300g
辅料
辣椒
50g
蒜
2个
葱
3根
茶树菇
300g
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
姜片
5片
香辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
笋子豇豆烧鸡的做法步骤
1
茶树菇去掉根部洗净。
2
豇豆去掉两头切成长段。
3
笋子洗净切成段。
4
鸡块洗净放入锅中炒干水分捞出。
5
油热以后,放入姜片和葱白炒香。
6
放入鸡块爆炒。
7
加入切成段的辣椒翻炒出辣味。
8
放入茶树菇和笋段翻炒均匀。
9
加入清水淹没食材,大火烧开,小火慢烧1小时。
10
放入豇豆段烧10分钟。
11
加入盐翻炒均匀,大火收汁。
12
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:50:03