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诗文	笋子豇豆烧鸡
释义	“香辣美味。” 食材明细 主料 鸡块 500g 笋子 500g 豇豆 300g 辅料 辣椒 50g 蒜 2个 葱 3根 茶树菇 300g 调料 盐 适量 菜籽油 5勺 姜片 5片 香辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 笋子豇豆烧鸡的做法步骤 1 茶树菇去掉根部洗净。 2 豇豆去掉两头切成长段。 3 笋子洗净切成段。 4 鸡块洗净放入锅中炒干水分捞出。 5 油热以后，放入姜片和葱白炒香。 6 放入鸡块爆炒。 7 加入切成段的辣椒翻炒出辣味。 8 放入茶树菇和笋段翻炒均匀。 9 加入清水淹没食材，大火烧开，小火慢烧1小时。 10 放入豇豆段烧10分钟。 11 加入盐翻炒均匀，大火收汁。 12 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。