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地瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
地瓜
半个
瘦肉
适量
青红辣椒
各适量
大蒜头
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
地瓜炒肉片的做法步骤
1
准备好食材。
2
地瓜切成薄片,辣椒斜切,大蒜头切成末。
3
猪肉加少许淀粉、生抽、老抽、油抓匀。
4
腌一会儿。
5
起锅烧热,加油。
6
下入肉片快速翻炒变色。
7
下入辣椒和大蒜头翻炒断生。
8
下入地瓜片,翻炒断生。
9
加入盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。
10
起锅装盘。
11
好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:49:35