“香煎鸡排，肉质鲜嫩入味，美味又下饭~”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香煎鸡排的做法步骤
-
1鸡腿浩净去骨，用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽，食用油腌制十分钟。 -
2热锅入少许油，放入腌好的鸡排，鸡皮朝下煎一分钟翻面煎。
-
3加入适量温水焖煮五分钟。
-
4收汁撒上芝麻增香。
-
5成品图。
-
6成品图。
小窍门
鸡排用背敲一下，肉质更嫩滑！
加入姜粉更鲜美！
加入姜粉更鲜美！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜