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诗文
咸菜里脊肉炒夜开花
释义
食材明细
主料
夜开花
240克
咸菜
120克
里脊肉
55克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸菜里脊肉炒夜开花的做法步骤
1
材料:夜开花、里脊肉(已切丝)、咸菜(已清洗)
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将咸菜放在案板上切碎,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的夜开花,加适量的水。
8
翻炒翻炒至夜开花断生熟软。
9
然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 8:17:30