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诗文
心形牛排
释义
食材明细
主料
牛肉
两块
辅料
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
油
适量
柱候酱
适量
糖
适量
牛油
适量
蒜香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
心形牛排的做法步骤
1
就两块普通的迷你牛排
2
这个是成品来的,弄的时候没照照片,洗完以后就弄心形。我用的是剪骨刀剪的心形。
3
洗干净以后用些生粉,我还加了些小梳打腌了十分来钟。然后冲干净以后就加入上面的调味料腌30来分钟到一个小时这样子。
4
我用的是光明的牛油
5
准备开始了,先放些许牛油。
6
然后就放下牛排,开始煎。忘了煎了多长时间了,大概三五分钟应该就可以了。
7
然后就上碟了。
8
最后就淋上汁。本着不浪费的原则,我是用腌牛排的那些汁弄的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜 西式宴请 西餐
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更新时间:2025/3/17 3:13:15