“这个方子我是在一本西点书上看到的，当时还觉得好奇怪，老外也吃爆米花啊，而且对这个名字也不太理解，但觉得会很好吃，就照着做了，还真的好吃，做了一盘，酥脆甜香，奶香味足，一家人都喜欢吃。而名字还是用了书本上的名字。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆米花泡芙的做法步骤
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1用不粘锅小火融化黄油。 -
2倒入棉花糖继续小火翻炒。
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3炒到棉花糖完全融化。
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4加入奶粉。
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5继续用小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合。
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6关火。倒入大米花翻拌均匀。
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7烤盘底部撒少许黑芝麻，然后倒入米花酥，压实压平。晾凉后切块就可以了。
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8晾凉后切块，酥脆香甜，奶香十足，很好吃。
小窍门
一定要用不粘锅，而且要全程小火。
使用的厨具：不粘锅
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