“首先，馄饨。它主要是在中国的华北。而且看起来像古代的钱币——金元宝一样。有的时候有人说它像水饺，但是它和水饺又有不一样，那就在于它的皮，它的皮比水饺来得更薄一些。而且包过馄饨的人都知道这一种的皮一般是正方形的，但是水饺一般是圆形的。吃馄饨的时候一般都是一碗一碗的，里面有汤有馄饨，而且吃上一口就会发现里面会有虾米，葱花等等。而且馄饨也比较好做，买了皮回家，把肉剁碎也可以加一些虾米，然后拿一根筷子，稍微用筷子捞一点馅，手一掐，一个馄饨就包好了。
其次，云吞。这种食物是来自广东。它的名字里面带了一个吞字，所以吃的时候也可以表现出来，就是一口气就能够吃下去，可想而知这一种食物它的个头是比较小的。同样包着的外皮也是比较薄。薄到什么程度呢？一不小心就会被夹破，里面的馅就漏出来了，这可就影响吃的感觉了。
最后，抄手。这是一种来自四川的小吃，特别的好吃。同样来说一说它的皮，这种食物它的皮一样也是比较薄的。当然因为四川喜欢吃辣，所以抄手这种东西在煮熟了以后还要在它的汤里面加一些辣椒，这样子一份有飘着红辣椒的抄手就出锅了。当然因为它比较辣，吃不来辣椒的人，可是得小心了，因为它会辣到你到处找水喝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉大虾云吞的做法步骤
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1猪肉剁成肉末，葱切粒。 -
2加入蚝油，酱油，麻油，盐，糖，少许清水饺子调料粉，一个方向地搅拌均匀。 -
3新鲜虾，去头，去壳，切粒（可以放冰箱，冷藏半个小时，然后把头直接拔掉，让你剥壳）。 -
4买回来的云吞皮，放肉末，虾肉。 -
5掐紧。 -
6就是这么简单。 -
7十来分钟就全部搞定了。留一些煮，其他多的，就盖上盖子，放急冻保存就可以了。 -
8水煮开，放入紫菜和虾米，煮开。 -
9放入云吞。 -
10煮十来分钟，熟了的时候，放几条青菜。 -
11看着就想吃。 -
12一口一个。 -
13???
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
馄饨