食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁炒饭的做法步骤
-
1米饭提前放入冰箱冷冻一个小时，炒之前拿出来揉散。 -
2炒熟鸡蛋，切小块备用。 -
3虾焯水剥壳，切小丁备用。 -
4西红柿切小丁，葱切成葱花。 -
5热油，倒入提前揉散的米饭，快速切拌。 -
6米饭微微变色，加少许盐酱油。 -
7倒入食材，炒熟即可。 -
8撒上少许葱花点缀即可。
小窍门
米饭提前放入冰箱冷冻一小时，炒饭之前揉散，可以保证炒出来的炒饭粒粒分明
使用的厨具：炒锅
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