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诗文 虾仁炒饭
释义
虾仁炒饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 1个
  • 3只
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虾仁炒饭的做法步骤

  • 虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    米饭提前放入冰箱冷冻一个小时,炒之前拿出来揉散。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    炒熟鸡蛋,切小块备用。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    虾焯水剥壳,切小丁备用。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    西红柿切小丁,葱切成葱花。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    热油,倒入提前揉散的米饭,快速切拌。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:6
    6
    米饭微微变色,加少许盐酱油。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入食材,炒熟即可。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:8
    8
    撒上少许葱花点缀即可。

小窍门

米饭提前放入冰箱冷冻一小时,炒饭之前揉散,可以保证炒出来的炒饭粒粒分明
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 11:01:43