“西式的口味，酸甜可口，营养丰富。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个； -
2土豆切小块，胡萝卜切滚刀块； -
3牛肉汤、卤牛肉、番茄酱； -
4洋葱切片，准备30克黄油； -
5番茄切小块； -
6炒锅烧热放入黄油； -
7下入洋葱片翻炒； -
8翻炒至软、香，倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱； -
9翻炒片刻； -
10另取一锅倒入牛肉汤； -
11倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟； -
12然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
小窍门
1、今天我用的是现成的卤牛肉和牛肉汤，只要20分钟左右，如果是新鲜牛肉，时间会更长些。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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