食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
老式面包的做法步骤
-
1将酵头原料混合均匀。 -
2放温暖处发酵至2倍大。 -
3发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。 -
4将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。 -
5基础发酵到2倍大。 -
6发酵好的面团均分成6份后立即把小面团搓成长条。 -
7对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。 -
8将接头处塞进圆圈里，放进烤盘中。 -
9最后发酵到胀满模具。 -
10180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
产妇
老人
早餐
学生
- 香炸海鲜菇
- 四季豆炒鸡蛋
- 炒藠白
- 莲花菜炒粉条
- 蒜香蛤肉
- 茄汁黄豆
- 酸辣凉粉
- 原味奶茶
- 粉蒸肉橙皮盏
- 牛肉炖土豆
- 草莓奶昔
- 肉末空心菜梗
- 菠菜饼
- 泡椒酸辣魔芋花
- 香菇青椒炒蛋
- 蒜苗炒鸡蛋
- 土豆胡萝卜块烧肉
- 酸菜炒肥肠
- 水煮肉片
- 木耳炒鸡蛋
- 香芹炒豆皮
- 冬笋炒牛肉
- 大鹅炖土豆
- 仿真白菜馒头
- 芒果蛋糕卷
- 戎什么之什么的成语
- 戎什么什么偬的成语
- 戎什么什么傯的成语
- 戎什么什么凶的成语
- 戎什么什么勷的成语
- 戎什么什么地的成语
- 戎什么什么山的成语
- 戎什么什么涯的成语
- 戎什么什么皇的成语
- 戎什么什么郊的成语
- 戎什么仓什么的成语
- 戎什么倥什么的成语
- 戎什么元什么的成语
- 戎什么关什么的成语
- 戎什么劻什么的成语
- 题读书林（宋·邹輗）
- 题读书楼（清·汪应铨）
- 题读书秋树根图（清·周之瑛）
- 题读内经图为秦生伯未作二首（清末民国初·曹家达）
- 题读碑图（元末明初·张昱）
- 题读碑图（元末明初·邾经）
- 题读碑图（宋·刘克庄）
- 题谅上人巢云阁（元·张仲深）
- 题谈命杨见心（元·刘鹗）
- 题谈氏濯缨亭（宋·胡宏）
- 题谊上人石室（宋·丘葵）
- 题谋野堂（宋·王十朋）
- 题谌氏奉先亭（宋·曾丰）
- 题谏议祠（明·湛若水）
- 题谒松陵三贤堂（宋·赵鼎）
- 影视俄语视听教程(21世纪大学俄语系列教材)
- 企业财务分析
- 计算机操作系统原理教程与实训(第2版21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材)
- 旅行社计调实务(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
- 汽车运行材料(第2版21世纪全国高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)
- 模具专业英语图解教程(21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材)
- MCS-51单片机原理及应用(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 移动商务理论与实践(21世纪全国应用型本科电子商务与信息管理系列实用规划教材)
- 物流系统集成技术(21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材)
- 英语导游实务(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
- 信号分析与处理(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 液压传动(第2版全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 营销心理(全国高职高专规划教材)/市场营销系列
- 营销基础(全国高职高专规划教材)/市场营销系列
- 液体喷雾学