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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
啤酒
适量
桂皮茴香
适量
老抽
适量
冰糖
适量
味精
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉
2
五花肉过水洗净
3
起油锅加热,放入五花肉煸炒
4
倒入啤酒炒匀
5
放入桂皮茴香
6
倒入老抽炒匀
7
放入糖炒匀加盖煮开,改用小火焖煮至肉酥
8
最后放味精炒匀即可
9
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/30 5:00:32